Cosa vedere a Parma
Parma ti incanterà con la sua eleganza. Il gioiello della città è la sublime piazza del Duomo di Parma con l'incredibile Battistero ottagonale in marmo rosa di Verona. Perditi nei vastissimi cortili del Palazzo della Pilotta, che nasconde al suo interno l'inaspettato e ligneo Teatro Farnese. Alza gli occhi nelle chiese per innamorarti delle illusioni prospettiche rinascimentali dipinte dal Correggio (specialmente nella Camera di San Paolo) e fai una passeggiata romantica tra gli alberi del Parco Ducale.
La storia di Parma
Fondata come colonia romana sulla via Emilia. Dopo essere passata sotto i Visconti e gli Sforza, il Papa affidò Parma alla potente famiglia dei Farnese (1545), che ne fece la capitale del Ducato, abbellendola con palazzi maestosi. La città conobbe un secondo rinascimento culturale nell'Ottocento grazie all'amata duchessa Maria Luigia (moglie di Napoleone), che la rese una 'Piccola Parigi', capitale del bel vivere e della musica.
I sapori del territorio
Sei nella 'Food Valley' d'Italia (UNESCO Creative City of Gastronomy)! I re indiscussi sono il pregiato Prosciutto di Parma DOP e il re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano. Accomodati e ordina un piatto di fumanti Anolini in brodo o di tortelli d'erbetta, accompagnando il tutto con fette di fragrante Torta Fritta (gnocco fritto) e salumi freschi. Per chiudere, assaggia la tipica Spongata (torta morbida) sorseggiando un calice del frizzante vino Lambrusco.
Cosa trovare vicino a Parma
Parma è il punto di partenza perfetto per i tour enogastronomici (ci sono musei dedicati a parmigiano, pomodoro, salame...). Sulle colline limitrofe si nascondono castelli fiabeschi, come l'immensa fortezza medievale di Torrechiara o il romantico e misterioso Castello di Torrechiara. Se cerchi atmosfere alla 'Don Camillo e Peppone', puoi scendere verso Brescello, nella Bassa pianura del Po.